12 de janeiro de 2017

Broa crocante com filetes de pescada

Hoje trago-vos um prato tão simples, mas que é tão tão bom.
Para os verdadeiros amantes de broa delicie-se com esta maravilha.























Ingredientes:
1/2 broa
3 dentes de alho
azeite q.b

Preparação: 
Ligue o grill a 200º.
Esfarele a broa com a côdea para uma taça.
Pique os alhos muito picadinhos e junte à broa e regue com bastante azeite de maneiera que a broa fique bem envolvida.
Leve ao forno num pirex tentando não a sobrepor, ocasionalmente mexa com um garfo.
Quando estiver bem tostadinha e que ao trincar faça o crunch crunch está pronta.

Nota: Tenho a agradecer a partilha do blog Desastres Culinários porque foi de lá que tirei esta maravilha.



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