Queques de bacon e fiambre

Hoje trago um refeição leve que tanto serve como petisco, marmita, picnic. Enfim, são muito versáteis, porque pode fazê-los com aquilo que quiser e tiver no frigorífico à espera de ser consumido.

Ingredientes:
350g de farinha
300ml de leite
2 ovos
200g de carnes em cubinhos
1 chávena de café de azeite
1 c. de sobremesa de fermento

Preparação:
Bata os ovos com o leite e o azeite. Junte a farinha com o fermento e bata bem. Envolva as carnes e leve ao forno pré-aquecido em forminhas de queques préviamente untadas e enfarinhadas.
Pode desenformar quentes ou frios e servir como mais lhe apetecer.