Quem me conhece sabe que detesto deitar comida fora.
Aproveito tudo e mais alguma coisa, tentando dar sempre uma nova roupagem aos pratos.
Assim desta vez saiu esta salada deliciosa com um resto de frango assado que nos tinha sobrado do almoço.
Ingredientes:
Restos de frango assado desfiado sem pele e sem ossos
Massa a gosto
Tomate cherry
Molho:
4 c. de sopa de azeite
1 c. de sobremesa de mostarda
1 colher de sopa de mel
1 c. de chá de creme balsâmico
sal e pimenta
Preparação:
Coza a massa al dente em água e sal. Escorra-a e junte o frango e os tomates cortados ao meio.
Num frasco deite todos os ingredientes do molho, tape e bata bem para que fique bem emulsionado, tempere a salada e sirva de imediato.
Sem comentários:
Enviar um comentário