5 de agosto de 2015

Lasanha de carne

Os  meus filhos adoram este tipo de comidas, embora o meu filho agora não esteja em casa, a irmã não se calava  "pois só fazes estas coisas quando o filho querido está em casa!"
Enfim coisas de filha ciumenta.






























































Ingredientes:
Folhas de lasanha fresca continente
Carne de vaca estufada
Molho bechamel
Queijo mozarella ralado

Preparação:
Estufe a carne e pique-a, reserve a carne e o molho à parte previamente triturado.
Faça o molho bechamel (pode ser de compra) e reserve.
Num tabuleiro de ir ao forno e à mesa coloque um pouco de molho, por cima folhas de lasanha, depois carne, umas colheres de molho da carne e assim sucessivamente até acabarem todos os ingredientes, sendo a última camada de folhas de lasanha.
Cubra generosamente com o molho bechamel, salpique com queijo a gosto e leve ao forno pre aquecido até cozer e gratinar.

(…) Posso imaginar-me tudo, porque não sou nada.
 Se fosse alguma coisa,não poderia imaginar.
 O ajudante de guarda-livrospode sonhar-se imperador romano;
 o Rei de Inglaterra não o pode fazer, 
porque o Rei de Inglaterra está privado de ser, em sonhos,
 outro rei que não rei que é. A sua realidade não o deixa sentir.
(Fernando Pessoa)

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