Diz quem comeu e quem provou que estava uma delícia.
Ingredientes:
Macarronete riscado( usei milaneza)
Carne estufada com o molho
Queijo mozarela ralado (usei continente)
Preparação:
Coza a massa em água temperada de sal.
Depois de cozida, escorra-a passe-a por água fria e reserve.
Pique a carne não muito fina, envolva-a no molho e reserve.
Num tabuleiro, que possa ir ao forno e à mesa, ponha no fundo uma camada de massa por cima uma camada de carne e polvilhe generosamente com queijo, ponha outra camada de massa, outra de carne e novamente queijo, por fim o resto da massa e por cima o resto do queijo.
Leve ao forno quente a gratinar.
"O meu corpo é o abismo entre eu e eu. (…)
(Fernando Pessoa)
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