Sim, eu sei que estas bolachinhas não são nada saudáveis, mas com tanta correria, pois são aulas á tarde e ginásio de manhã 2 vezes por semana, decerto que não lhe fazem mal e ela vai intervalando com snacks bem mais saudáveis.
Ingredientes:
150 g de farinha de trigo
50 g de açúcar + açúcar para polvilhar
100 g de manteiga sem sal
Preparação:
Misture o açúcar com a farinha, junte a manteiga fria cortada em cubinhos e envolva com a ponta dos dedos até formar uma massa granulada semelhante a areia.
Una a massa o mais que possa até formar uma bola.
Faça bolinhas pequeninas e leve ao forno pré-aquecidoa a 180º, num tabuleiro forrado com papel vegetal, cerca de 12m.
Quando prontas e ainda quentes envolva-as em açúcar granulado.
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